La cannelle

La cannelle, c’est un peu mon épices préférée. Non pas parce qu’elle est celle que j’utilise le plus souvent, ce n’est pas le cas. Mais elle est celle qui me ramène directement en enfance rien qu’avec son odeur. Le terme cannelle vient du...

Gâteau aux pommes

Me revoilà pour un nouveau gâteau ! Et cette fois-ci, je m’attaque aux pommes. J’ai toujours eu du mal à réussir les gâteaux aux pommes, la texture est souvent mi-cuite, ce qui n’est pas vraiment ma tasse de thé. Mais j’ai enfin trouvé une...