Tarte au chocolat noir

Je dois avouer que j’ai bien galéré avant de réussir une bonne tarte au chocolat. Je ne vous raconte pas les essais catastrophiques que j’ai pu faire. Le secret ? Utiliser une pâte sablée maison et un excellent chocolat. Ce n’est pas bien compliqué...

Gratin de courgettes et quinoa

« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Voici LA question qui revient quasiment tous les jours et qui pose problème à beaucoup de monde. N’ayant pas encore d’enfant, elle ne me stress pas plus que ça, mais je connais certaines personnes qui sont...

Gâteau léger amandes – fleur d’oranger

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de gâteau. Il me restait un peu d’amandes en poudre des galettes de Janvier, alors autant l’utiliser. Pas de matière grasse ajoutée pour cette recette, c’est un gâteau idéal pour ceux qui font...