Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten

J’entends déjà les remarques, « un fondant au chocolat sans beurre n’est pas un vrai fondant au chocolat … » . Et bien figurez-vous que j’étais d’accord avec vous et que je me suis diablement trompée. C’est parfaitement possible et...

Pâte brisée complète huile d’olive et thym

Cela fait bien longtemps que je n’achète plus les pâtes toutes prêtes du commerce. Une fois que l’on a testé les recettes maison, impossible d’y revenir. Aujourd’hui je vous propose ma pâte brisée préférée. C’est celle que je fais le plus...

Cookies aux flocons d’avoine

Pour changer de mes habitudes, j’ai encore eu envie de faire des biscuits … Il me restait un peu de farine complète, des flocons d’avoines et du chocolat … Alors je pense qu’avec tout ça, il y a moyen de faire quelque chose. Je me suis...