Confiture de quetsches

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de confiture qui fait souvent l’unanimité au petit déjeuner comme au goûter. C’est sans aucun doute l’une de mes préférées, je la fais tous les ans à la saison des quetsches. J’attends...

Fondant au chocolat sans beurre et sans gluten

J’entends déjà les remarques, « un fondant au chocolat sans beurre n’est pas un vrai fondant au chocolat … » . Et bien figurez-vous que j’étais d’accord avec vous et que je me suis diablement trompée. C’est parfaitement possible et...

Flan noix de coco

Laissez moi vous parler aujourd’hui d’une petite recette que j’ai trouvé sur internet. A la base, c’est une tarte façon flan à la noix de coco. Mais je n’avais pas le courage de faire une pâte feuilletée, alors j’ai uniquement gardé...

Pâte à tartiner aux dattes light

Une nouvelle recette pour pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser, ça vous tente ? La plupart des pâtes à tartiner sont assez caloriques, mais je vous propose aujourd’hui une version ultra-light aux dattes pour ceux qui font très attention à ce qu’ils...

Potatoes au four

Nous avons tous à l’esprit les potatoes du fastfood, que l’on grignote trempées dans du ketchup ou de la moutarde. J’adore les manger, mais dans ma famille, la friture n’est pas à l’honneur. Je ne me souviens pas avoir vu mes parents en...