Gratin de courgettes et quinoa

« Qu’est ce qu’on mange ce soir ? » Voici LA question qui revient quasiment tous les jours et qui pose problème à beaucoup de monde. N’ayant pas encore d’enfant, elle ne me stress pas plus que ça, mais je connais certaines personnes qui sont...

Velouté de potiron

L’automne est de loin ma saison préférée. Les couleurs, le temps, les noix, les noisettes, les courges, les dernières baignades … Cette année, vu le froid qui s’est installé rapidement après la chaleur, je m’empresse de faire ma soupe préférée,...

Pâte à tartiner au chocolat noir

Si je devais choisir un produit dont je ne peux pas me passer, c’est bel et bien la pâte à tartiner ! J’en mange des quantités folles ( mais je me soigne, un peu … ). Et bien entendu, j’ai quelques recettes en stock. Je vous livre ici la...

Confiture de betteraves

A la base, je ne suis pas du tout une fan de la betterave, je n’en mange jamais, sauf râpée très finement dans une salade composée. Pourtant, dans une de mes périodes « confitures étranges », j’ai été tentée de l’utiliser. J’avais un paquet de...

Compote pomme – rhubarbe

Parfois la simplicité, ça n’a pas de prix. Enfin si, celui des fruits, mais c’est tout. En tant que grande gourmande, les compotes me permettent d’obtenir ma dose de sucre sans pour autant me jeter sur des gâteaux. J’en mange donc très souvent...