Confiture de quetsches

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de confiture qui fait souvent l’unanimité au petit déjeuner comme au goûter. C’est sans aucun doute l’une de mes préférées, je la fais tous les ans à la saison des quetsches. J’attends...

Pâte à tartiner aux dattes light

Une nouvelle recette pour pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser, ça vous tente ? La plupart des pâtes à tartiner sont assez caloriques, mais je vous propose aujourd’hui une version ultra-light aux dattes pour ceux qui font très attention à ce qu’ils...

Potatoes au four

Nous avons tous à l’esprit les potatoes du fastfood, que l’on grignote trempées dans du ketchup ou de la moutarde. J’adore les manger, mais dans ma famille, la friture n’est pas à l’honneur. Je ne me souviens pas avoir vu mes parents en...

Velouté de potiron

L’automne est de loin ma saison préférée. Les couleurs, le temps, les noix, les noisettes, les courges, les dernières baignades … Cette année, vu le froid qui s’est installé rapidement après la chaleur, je m’empresse de faire ma soupe préférée,...

Compote pomme – rhubarbe

Parfois la simplicité, ça n’a pas de prix. Enfin si, celui des fruits, mais c’est tout. En tant que grande gourmande, les compotes me permettent d’obtenir ma dose de sucre sans pour autant me jeter sur des gâteaux. J’en mange donc très souvent...